Jean-Paul Bucher

 
Jean-Paul Bucher
1938 - 2011
 

Cuisinier, Homme d'affaire, Industriel (Art, Cuisine).

Nationalité française Francais, né le 3 juin 1938 et mort le 3 septembre 2011

73 ans Mort à l'âge de 73 ans (de quoi ?).

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Biographie

Jean-Paul Bucher est un cuisinier et un industriel alsacien né à Molsheim dans le Bas-Rhin le 3 juin 1938 et mort le 3 septembre 2011 à Paris.

Originaire de Molsheim où son père est ouvrier chez Bugatti, Jean-Paul Bucher entre comme apprenti à quatorze ans ans à l'Hôtel du Parc de Mulhouse puis s'initie à la restauration en Alsace et à Paris, notamment chez Lucas et Maxim's. En 1968 il achète sa première brasserie à Paris, le « Flo ».

Âgé de 33 ans, il décide d'investir et achète des brasseries parisiennes (Le Boeuf sur le Toit, la Coupole, le Vaudeville, Bofinger...). Dans les années 1990, il crée « les nouvelles brasseries Flo », rachète les chaînes Hippopotamus et Bistro Romain et s'internationalise.

En 2001 il connaît quelques difficultés financières dues aux nombreux investissements mais parvient à renouer avec les bénéfices en 2004.

Fin 2005, il cède le Groupe Flo qui compte, au moment de sa cession 150 établissements et 6 500 employés de par le monde au milliardaire belge Albert Frère, 54 ans après avoir débuté sa carrière professionnelle en tant qu'apprenti.

Il meurt à Paris le 3 septembre 2011 à l'âge de 73 ans.

Source : fr.wikipedia.org  

Tombe

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Fiche d'identité

Identité

  • Nom complet : --
  • Nationalité (à sa mort) : Française Drapeau francais
  • Nationalité (à sa naissance) : --
  • Sexe : Masculin

Domaines d'activité

Noms

  • Nom usuel : Jean-Paul Bucher
  • Nom complet : --
  • Prénom : Jean-Paul
  • Noms dans d'autres langues : --
  • Homonymes : 0 (aucun)
  • Nom de famille : Bucher
  • Pseudonyme : --
  • Surnom : --
  • Erreurs d'écriture : Jean Paul Bucher

Naissance

  • Date de naissance : 3 juin 1938
  • Lieu de naissance : --
  • Signe astrologique du zodiaque : --
  • Signe astrologique chinois : --

Décès

  • Âge de mort : 73 ans
  • Cause de mort : --

Obsèques

  • Date des obsèques : --
  • Lieu de sépulture : --
  • Type de funérailles : --

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