Doyenne et Recordwoman (
Française)
Née le 27 février 1898Décédée le 22 juillet 2011 (à l'âge de 113 ans)
Mathilde Aussant, née à Donges le 27 février 1898 et morte à Vendôme le 22 juillet 2011, fut la Doyenne des Français du 4 novembre 2010 à sa mort.
Elle est née Gaudet en 1898 à Donges, de François Gaudet et Hélène Halgand en Loire-Inférieure. Elle est la 5e d'une fratrie de 11 enfants. Suite au décès de sa mère, elle quitte Donges en 1923 pour rejoindre Paris. Elle y exerce différents métiers (gardienne d'immeuble, femme de ménage). Elle épouse un cheminot de la gare Saint-Lazare qui meurt en 1936. Elle épouse en 1946 un autre cheminot, René Aussant, décédé en 1961.
Sa fille unique, née de son premier mariage, est morte en 2007. En 1999, elle rejoint la maison de retraite de la Sagesse à Morée.
En 2008, elle reçoit la médaille de la ville de Donges, sa ville natale et celle de l'assemblée nationale, remise par Maurice Leroy, président du conseil général de Loir-et-Cher et député.
Elle meurt à l'hôpital de Vendôme, le 22 juillet 2011.
Elle succède en tant que doyenne des Français à Eugénie Blanchard (morte à l'âge de 114 ans le 4 novembre 2010).
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