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Vittore CARPACCIO
Extrait biographique :
...h (et portrait du donateur; Accademia Carrara, Bergame);
* Page dans un paysage (Accademia Carrara, Bergame).
* La Prédication de saint Etienne à Jérusalem (Musée du Louvre)
* Le Rêve de sainte Ursule (Venise)
Anecdote [modifier]
En 1973, le nom du peintre sera donné à un plat, le carpaccio, composé de très fines tranches de filet de bœuf cru servies avec un assaisonnement[1]. L'appellation viendrait de la prédominance des tons rouge vif dans la peinture de Vittore Carpaccio, mais d'aucuns affirment que c'est la scène du triomphe de saint Georges qui en serait à l'origine.
Pour en savoir plus sur Vittore CARPACCIO,
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Vittore CARPACCIO (wikipedia)
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