Françoise Bernard

Biographie

Andrée Jonquoy connue sous le pseudonyme de Françoise Bernard, née le 2 mars 1921 à Paris et morte le 19 septembre 2021, est une autrice gastronomique française et une présentatrice télé, connue pour ses « Recettes faciles » (1965) vendu à plus d'1 million d'exemplaires.

Fille d'un teinturier, elle grandit à Paris. Elle commence en tant que dactylo vers 17 ans, au sortir de la guerre, puis elle est employée chez Unilever, en 1946.

Un jour, le service communication de l'entreprise lui propose d'incarner un personnage de conseiller culinaire. Le personnage Françoise Bernard est inventé en 1953 par concaténation des deux prénoms les plus fréquents des années 1950, pour parler en public comme à la radio. Françoise vante les bienfaits de la margarine Astra (appartenant à Unilever), à l'aide de recettes qu'elle présente. Elle vante également à partir de 1960 les bienfaits des matériels de la marque SEB, ce qui lui vaut le surnom de « Madame Cocotte-minute ». Elle reçoit alors plus de mille lettres par mois de ses auditrices. Elle travaille ensuite sur RTL. En 1963, elle écrit un livre de recettes qui vient concurrencer celui de Ginette Mathiot. En ces Trente Glorieuses, elle symbolise la ménagère moderne, cuisinant plus vite et moins cher.

Son livre Les Recettes faciles s'est vendu à plus d'1 million d'exemplaires.

Françoise Bernard est morte le dimanche 19 septembre 2021, à l'âge de 100 ans.

Tombe

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