Top 50Georges Duboeuf
Négociant français de vin, fondateur des « Vins Georges Dubœuf », entreprise notamment connue comme marque de beaujolais présente à l'export, il est devenu l'ambassadeur du Beaujolais, en révolutionnant les pratiques des années 1960 en appliquant des méthodes traditionnelles.
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Biographie
Georges Dubœuf (né le 14 avril 1933 à Crêches-sur-Saône et mort le 4 janvier 2020) est un négociant français issu d'une famille de vignerons, fondateur des « Vins Georges Dubœuf », entreprise notamment connue comme marque de beaujolais présente à l'export. On lui doit surtout la renommée du Beaujolais en devenant l'ambassadeur du Beaujolais en révolutionnant les pratiques des années 1960 en appliquant des méthodes traditionnelles.
En 1950, Georges Dubœuf crée en association un groupement de producteurs « L'Écrin Mâconnais-Beaujolais » pour promouvoir les vins de ces terroirs : il est frustré de voir les pouilly-fuissé du vignoble familial revendus à des prix dérisoires par des négociants régionaux. Il débute en visitant les restaurateurs du sud de la Bourgogne, de Bresse, du Lyonnais. Georges Blanc, le cuisinier-restaurateur du « Chapon fin » à Thoissey, est l'un de ses premiers clients renommés, Paul Bocuse et Jean Troisgros collaborent bientôt amicalement avec lui
Ayant bricolé une chaîne d'embouteillage qu'il attelle sur une vieille camionnette, il sillonne les villages du Beaujolais et du Mâconnais, réussissant à convaincre une quarantaine de vignerons de travailler régulièrement avec lui.
En 1964, il crée les « Vins Georges Duboeuf », dont l'activité s'étendra plus tard à d'autres régions. De grands restaurateurs apportent leur soutien, notamment lors d'opérations de promotion à l'étranger.
En 1993, il aménage dans l'ancienne gare de Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire) un musée nommé le « Hameau du vin », consacré à l'art de la culture de la vigne et de la vinification, et un lieu de vente.
Parfois surnommé « le roi du Beaujolais », Georges Dubœuf confie la direction de l'entreprise de négociant-éleveur à son fils Franck en 2005. La maison achète la production de quelque 400 vignerons et s'approvisionne dans une vingtaine de caves coopératives pour produire, estime-t-on en 2005, plus de 30 millions de bouteilles par an.
Georges Duboeuf est mort le samedi 4 janvier 2020, à l'âge de 86 ans, d'un AVC.
Tombe
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Fiche d'identité
Identité
Domaines d'activité
- Activités principales : Entrepreneur
- Autres activités : Homme d'affaire
- Domaines : Business
Noms
- Nom usuel : Georges Duboeuf
- Nom complet : --
- Prénom : Georges
- Noms dans d'autres langues : --
- Homonymes : 0 (aucun)
- Nom de famille : Duboeuf
- Pseudonyme : --
- Surnom : --
- Erreurs d'écriture : --
Naissance
Décès
Obsèques
- Date des obsèques : --
- Lieu de sépulture : --
- Type de funérailles : --
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J’appréciais ses vins, le jour du Beaujolais, le 3ème jeudi novembre, était pour moi un jour de fête..
Ses autres vins étaient aussi un délice... à boire sans modération en petites quantités.
RIP
j'ai travaillé dans la cave de Georges Duboeuf rue marbeuf à Paris 8em dans les années 80, j'en garde un excellent souvenir, je chargais les caisses de vins dans les coffres de voitures de clients connus à l'époque, la boutique à fermé il y a environ 2ans.J'ai appris beaucoup sur les vins avec Christian.Thierry Deplaix (Clichy92)
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C'est mon avis évidemment.
Merci Monsieur Dubœuf et reposez en Paix.