Anniversaire !
Sam Panopoulos aurait fêté ses 92 ans le jeudi 20 août 2026. Plus que 17 jours...
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Biographie
Sotirios Panopoulos dit Sam Panopoulos, né le 20 août 1934 en Grèce et mort le 8 juin 2017 à London en Ontario au Canada, est un cuisinier et homme d'affaires canadien d'origine grecque, crédité de l'invention de la pizza hawaïenne.
Sam Panopoulos émigre de Grèce au Canada en 1952 ou 1954.
Après avoir goûté de la pizza à Naples, il goûte ensuite les pizzas en Amérique du Nord lors de sa visite à Windsor. A cette époque, la pizza n'était pas répandue dans cette région.
Avec ses frères Elias et Nikitas, ils exploitent un restaurant à Chatham en Ontario, où, en 1962, il a l'idée d'ajouter de l'ananas en conserve sur une pizza.
Sam Panopoulos et sa femme Christina étaient mariés depuis 50 ans.
Sam Panopoulos est mort le jeudi 8 juin 2017 à l'âge de 83 ans à l'Hôpital Universitaire de London en Ontario (Canada).
Tombe
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Autres cuisinier et cuisinière

Cuisinière française, connue du grand public pour avoir animé des émissions culinaires sur France 3, dont « La Cuisine des mousquetaires » avec Micheline Banzet-Lawton (de 1983 à 1997) et « À table » (de 1997 à 1999).

Chef cuisinier américain, ancien chef de la Brasserie « Les Halles » à New York, connu pour son émission de télévision culinaire "Parts Unknown", diffusée sur CNN, qui mettait à l'honneur la gastronomie des quatre coins du monde.

Chef cuisinier et restaurateur français, fondateur du restaurant institutionnel gastronomique Lasserre, au cœur du 8e arrondissement de Paris, face au Palais de la découverte et ayant reçu 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis 2014, un trophée sur l'art de la découpe lui rend hommage, organisé par l'Association pour la sauvegarde et la promotion des arts de la table et du service à la française, le Trophée René Lasserre. Parmi ses plats les plus célèbres : Le foie gras chaud rôti aux poires, Le pigeon André Malraux (farci au foie gras) ou Le macaroni aux truffes noires et foie gras.

Cuisinière française, connue pour ses « Recettes faciles » (1965) vendu à plus d'1 million d'exemplaires.
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Chef cuisinier français, célèbre pour avoir été l'un des chefs de file du mouvement de la bistronomie moderne et de la gastronomie durable en France, cofondateur à Paris du restaurant Septime en 2011 (où il a désacralisé les codes de la haute cuisine en supprimant le formalisme traditionnel au profit d'une ambiance épurée) récompensé d'une étoile au Guide Michelin (grande technicité, spontanéité créative et une mise en valeur rigoureuse du végétal). Engagé sur le plan écologique, son établissement a reçu le prix du restaurant le plus durable au monde par le classement des World's 50 Best Restaurants en 2017, ainsi qu'une étoile verte Michelin en 2020.
Cuisinier, Homme d'affaire (Art, Cuisine).
Autres points communs avec Sam Panopoulos