Cuisinier et cuisinière francais

Célébrité :
Cuisinier
Sexe
France
Née :
Quand ?
Morte :
Quand ?

19 célébrités

Découvrez notre liste de 19 cuisinier et cuisinière francais morts et connus comme par exemple : René Lasserre, Michel Roux Sr, Jean-Pierre Coffe, Paul Bocuse, Joël Robuchon, Auguste Escoffier, Raymond Oliver, Bernard Loiseau, Gaston Lenôtre, André Daguin... Ces personnalités peuvent avoir des liens variés dans les domaines de l'art, de la cuisine, du journalisme, de la littérature, de la radio, de la télévision, du business ou de l'artisanat. Ces célébrités peuvent également avoir été chef cuisinier, homme d'affaire, restaurateur, frère de célébrité, animateur, animateur de radio, animateur de télévision, artiste, chroniqueur, critique, écrivain, journaliste, entrepreneur ou patissier.

19 cuisinier et cuisinière francais populaires

Portrait de René Lasserre
 

Drapeau France 1912 - 2006
Francais, 93 ans

Chef cuisinier et restaurateur français, fondateur du restaurant institutionnel gastronomique Lasserre, au cœur du 8e arrondissement de Paris, face au Palais de la découverte et ayant reçu 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis 2014, un trophée sur l'art de la découpe lui rend hommage, organisé par l'Association pour la sauvegarde et la promotion des arts de la table et du service à la française, le Trophée René Lasserre. Parmi ses plats les plus célèbres : Le foie gras chaud rôti aux poires, Le pigeon André Malraux (farci au foie gras) ou Le macaroni aux truffes noires et foie gras.
Portrait de Michel Roux Sr
 
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Drapeau France 1941 - 2020
Francais, 78 ans

Chef de cuisine français, a ouvert avec son frère Albert Roux le 1er restaurant 3 étoiles Michelin de Grande-Bretagne.
Portrait de Jean-Pierre Coffe
 

Drapeau France 1938 - 2016
Francais, 78 ans

Animateur de télévision et cuisinier français connu pour défendre, avec virulence, la cuisine authentique et les produits de terroir qui la constituent. On se souvient de son expression « C'est de la merde ! » lorsqu'il parlait d'alimentation industrielle.
Portrait de Paul Bocuse
 

Drapeau France 1926 - 2018
Francais, 91 ans

Chef cuisinier français parmi les plus célèbres du monde (3 étoiles au Guide Michelin depuis 1965), désigné « Cuisinier du Siècle » par Gault-Millau et « Pape de la cuisine » en 1989 et « Chef du siècle » en 2011 par The Culinary Institute of America (en). Il fut un des maîtres de la cuisine traditionnelle et de la grande cuisine, précurseur de la nouvelle cuisine. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or (L'Auberge du Pont de Collonges), à Lyon et dans le monde. Il fonde les Bocuse d'Or en 1987, un des plus prestigieux concours de gastronomie au monde.
Portrait de Joël Robuchon
 

Drapeau France 1945 - 2018
Francais, 73 ans

Cuisinier français, l'un des plus médiatiques, il est le chef le plus étoilé au monde, influent pionnier médiatique de la Nouvelle cuisine, auteur d'ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de restaurants gastronomiques, il détient le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin (en 2016, chef le plus étoilé avec Eugénie Brazier, Marc Veyrat, Alain Ducasse et Thomas Keller), « Cuisinier du siècle » de Gault et Millau en 1990 (avec Paul Bocuse, Frédy Girardet et Eckart Witzigmann), Meilleur restaurant au monde 1994 par la revue américaine International Herald Tribune.
Portrait de Auguste Escoffier
 
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Drapeau France 1846 - 1935
Francais, 88 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Raymond Oliver
 
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Drapeau France 1909 - 1990
Francais, 81 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Bernard Loiseau
 

Drapeau France 1951 - 2003
Francais, 52 ans

Cuisinier, Homme d'affaire (Art, Cuisine).
Portrait de Gaston Lenôtre
 
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Drapeau France 1920 - 2009
Francais, 88 ans

Artiste, Cuisinier, Homme d'affaire, Patissier (Art, Artisanat, Business, Cuisine).
Portrait de André Daguin
 

Drapeau France 1935 - 2019
Francais, 84 ans

Chef cuisinier français, chef étoilé de l’Hôtel de France à Auch (2 étoiles Michelin), porte-drapeaux de la cuisine française, il a fait connaître Auch et la Gascogne dans le monde entier, « inventeur » et promoteur du magret qu'il met à son menu dès 1959, concepteur de plats audacieux comme le foie gras frais aux langoustines ou la glace de haricots blancs.
Portrait de Mère Poulard
 

Drapeau France 1851 - 1931
Française, 80 ans

Cuisinière (Art, Cuisine).
Portrait de Roger Vergé
 
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Drapeau France 1930 - 2015
Francais, 85 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Alain Senderens
 
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Drapeau France 1939 - 2017
Francais, 77 ans

Chef cuisinier français qui a révolutionné le chef dans son statut et son appréhension, dans son image et dans son statut, souvent désigné comme l'inventeur de l'accord mets et vins, 3 étoiles Michelin en 1978 pour son restaurant L'Archestrate (Paris, alors l'une des plus grandes tables du monde) et connu pour avoir renoncé à ses 3 étoiles pour monter un restaurant « sans chichis » en 2005, le Senderens.
Portrait de Benoît Violier
 
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Drapeau France 1971 - 2016
Francais, 44 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Jean-Paul Bucher
 
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Drapeau France 1938 - 2011
Francais, 73 ans

Cuisinier, Homme d'affaire, Industriel (Art, Cuisine).
Portrait de Jean-Pierre Haeberlin
 

Drapeau France 1925 - 2014
Francais, 89 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Michel Richard
 
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Drapeau France 1948 - 2016
Francais, 68 ans

Cuisinier (Art, Cuisine).
Portrait de Robert Linxe
 

Drapeau France 1929 - 2014
Francais, 85 ans

Artisan, Artiste, Cuisinier, Homme d'affaire, Patissier (Art, Artisanat, Business, Cuisine).
Portrait de Raymond Berthillon
 
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Drapeau France 1923 - 2014
Francais, 90 ans

Cuisinier, Glacier (Art, Cuisine).

19 cuisinier et cuisinière francais au total

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